Táplálkozás

Étvágyat generál a cukormentes üdítő?

Könnyen csapdába eshet az, aki úgy gondolja, a szénsavas, diétás, cukormentes üdítőitalokkal a fogyókúráját segíti elő. Egy amerikai tanulmány szerint a mesterséges édesítőszert tartalmazó italok valójában erősebb étvágyérzetet generálnak az agyban, mint cukros testvéreik. Kaliforniai kutatók mélyrehatóan vizsgálták a cukormentes üdítőitalok egészségre káros hatásait. A szakemberek azt elemezték, hogy a mesterséges édesítőszerek miként befolyásolják az emberi agyi […]

Étvágyat generál a cukormentes üdítő? Read More »

Mi a fruktóz intolerancia?

A fruktóz egy olyan cukor, ami leggyakrabban a gyümölcsökben található, de megtalálható a mézben, néhány zöldségben és gabonában is. Az élelmiszeripar is felhasználja különféle ételekben és italokban, szinte nem is tudjuk, de akár minden nap fogyasztjuk. A fruktóz intoleranciának több formáját ismerjük, de mi jellemzi egyiket és másikat, mit érdemes tudni ezekről az állapotokról? A fruktóz emésztéséhez

Mi a fruktóz intolerancia? Read More »

Lassú felszívódású szénhidrát a cukorbetegek étkezésében

Lassú felszívódású szénhidrát, gyors felszívódású szénhidrát, glikémiás index: gyakran találkozhatunk ezekkel a kifejezésekkel, ha egészséges táplálkozásról vagy diétás tanácsokról szeretnénk tájékozódni. De milyen módon kapcsolódnak ezek a fogalmak a vércukorszinthez és a cukorbeteg étrendhez? Olvasson tovább, blogbejegyzésünkből kiderül! A szénhidrátokról általánosan A szénhidrátok olyan kémiai anyagok, amelyek szénből, oxigénből és hidrogénből épülnek fel, tudományosan szacharidoknak nevezzük

Lassú felszívódású szénhidrát a cukorbetegek étkezésében Read More »

IGT, avagy csökkent glükóztolerancia: mit érdemes tudni róla?

Az IGT, magyarul csökkent glükóztolerancia a cukorbetegség előszobájának tekinthető: a prediabétesz egyik típusáról beszélünk. Jó hír, hogy ez az állapot életmódváltással visszafordítható! Ha azonban későn diagnosztizálják, diabétesz kialakulásához vezethet. A tünetek sajnos sokszor nem elég markánsak ahhoz, hogy az érintettek rövid időn belül azonosítsák őket – ezért, ha felmerül nálunk a szénhidrát-anyagcsere valamely fajtájának gyanúja,

IGT, avagy csökkent glükóztolerancia: mit érdemes tudni róla? Read More »

Hogyan fogyhat egy cukorbeteg?

Köztudott, hogy a 2-es típusú cukorbetegek 95 százaléka súlyfelesleggel rendelkezik, mely már a diabétesz diagnosztizálásakor is fennállott, és egyik fő okát képezte a cukorbetegség kifejlődésének. Sokan azt is tudják, hogy ha a frissen felfedezett cukorbeteg súlyfeleslegének jelentős részétől megszabadul, betegsége visszafejlődhet, ha pedig később csökkenti testsúlyát 10-15 százalékkal, akkor évekkel tovább maradhat tablettás kezelésen, és eltolható az

Hogyan fogyhat egy cukorbeteg? Read More »

Mediterrán diéta kisokos

A mediterrán diéta hatalmas népszerűségnek örvend. Egyes elemeit, tipikus fogásait sokat ismerik, hiszen a mediterrán országok ételeit világszerte szívesen fogyasztják. Azt azonban kevesebben tudják, hogy a Földközi-tengerrel határos országok étkezési szokásait akár teljes egészében érdemes lehet lemásolni! Ez nem csak egy trend: a diéta pozitív egészségi hatását kutatások egész sora igazolja. Mi is pontosan a

Mediterrán diéta kisokos Read More »

Vércukorszint: milyen tényezők befolyásolják?

A diatribe.org népszerűvé vált cikke alapján 42 olyan tényező van, amely befolyásolhatja szervezetünk vércukorszintjét. Több mint három tucat faktorra azonban szinte lehetetlenség odafigyelni, ezért cikkünkben kiemeljük azt az ötöt, amelyek leginkább hatással vannak a vércukorszintre. Vércukorszint gyorstalpaló Mielőtt megismernénk a vércukorszintre leginkább hatással bíró ételeket és szokásokat, érdemes összefoglalni, hogy mi is az a vércukorszint. Evés után

Vércukorszint: milyen tényezők befolyásolják? Read More »

A cukor káros hatásai

Történelme hajnalán az ember gyümölcscukrot és mézet fogyasztott – mindkettőt még eredeti csomagolásában, azaz magukban a gyümölcsökben, illetve ahogy a méhek elkészítették. Noha a cukorbetegség kialakulásáért ma az örökletes hajlamot, az életmódot és több más tényezőt is felelősnek tartanak, érdekes, hogy ahol nem fogyasztanak finomított cukrokat, ott nem fordul elő. A cukor hatása a szervezetre

A cukor káros hatásai Read More »

Cukorbeteg és folyton fáradt, kimerült? Ezt teheti ellene

Mit tehet akkor, ha a cukorbetegség miatt állandó kimerültség kínozza? A probléma okairól és megoldási lehetőségeiről dr. Porochnavecz Marietta, a Cukorbetegközpont diabetológusa beszélt. A 2-es típusú cukorbetegség egyik jellemző tünete lehet a fokozott fáradtság, mely igencsak rá tudja nyomni a bélyegét a mindennapokra, ráadásul az ember ilyenkor szívesebben nyúl rágcsálnivalókhoz, édességekhez. Fáradtság és diabetes –

Cukorbeteg és folyton fáradt, kimerült? Ezt teheti ellene Read More »

Lassú felszívódású szénhidrát a cukorbetegek étkezésében

Lassú felszívódású szénhidrát, gyors felszívódású szénhidrát, glikémiás index: gyakran találkozhatunk ezekkel a kifejezésekkel, ha egészséges táplálkozásról vagy diétás tanácsokról szeretnénk tájékozódni. De milyen módon kapcsolódnak ezek a fogalmak a vércukorszinthez és a cukorbeteg étrendhez? Olvasson tovább, blogbejegyzésünkből kiderül! A szénhidrátokról általánosan A szénhidrátok olyan kémiai anyagok, amelyek szénből, oxigénből és hidrogénből épülnek fel, tudományosan szacharidoknak nevezzük

Lassú felszívódású szénhidrát a cukorbetegek étkezésében Read More »