Ételek

Mit egyen a cukorbeteg?

Táplálkozási szokásaink és az egészségi állapotunk között szoros összefüggés van, amelyet számos tudományos vizsgálat igazol. A táplálkozással összefüggő betegségek (főként a szív- és érrendszeri betegségek, elhízás) megfelelő étrend esetén megelőzhetők, vagy kialakulásuk kockázata jelentősen csökkenthető. Az étrendfüggő betegségek kialakulásában életmódi és környezeti tényezők is szerepet játszanak, a táplálkozás mintegy 30 százalékban tekinthető oknak. Cukorbetegek gyakran …

Mit egyen a cukorbeteg? Read More »

Nem létezik diétás varázsszer

Mindenki életében eljön az a pont, amikor le akar dobni magáról pár kilót, vagy akár többet is. Erre az általános igényre már egy egész iparág épült. Csodaszereknek, varázskúráknak kikiáltott termékekkel és a tuti titkokat feltáró módszerekkel kívánják a nagy elhatározást támogatni. Mivel iparágról beszélünk, így nem nagy meglepetés, hogy a fő cél nem csak az, …

Nem létezik diétás varázsszer Read More »

Jó választás cukor helyett a méz!

A méhek szorgalmas munkájának gyümölcse, aranyló színével, tartósságával, változatosságával, maga a csoda. A világ minden táján ismerik, használják a mézet. Cikkünkből megtudhatod, hogyan készül, miért olyan különleges és miért egészséges. A méh leszáll a virágra, és kiszívja édes nedveit. A rovar testében a nektárt az enzimek egyszerű cukorrá alakítják, majd a kaptárba visszaérve a méhek …

Jó választás cukor helyett a méz! Read More »

Fogyni szeretnél, de nassolnál is? Ha okos vagy, együtt is lehet!

A fogyókúráról a szigorú megvonás jut elsőre eszünkbe, pedig ez nem kell feltétlenül, hogy így legyen. Egy diétás étrend nem azt jelenti, hogy le kell mondj minden rágcsálnivalóról! Nincs ebben semmi varázslat, egyszerűen csak át kell alakítanod a nasilistádat is. A kalóriaszegény, ízletes alapanyagok segíthetnek súlycsökkentő céljaid elérésében, közben a nassolás élvezete, szertartása is megmaradhat. …

Fogyni szeretnél, de nassolnál is? Ha okos vagy, együtt is lehet! Read More »

Életmódváltó étrend a hosszú távú egészségért

A tökéletes életmódváltó étrend megtalálása és betartása minden évben dobogós helyet foglal el az újévi fogadalmak toplistáján – és tartja a pozíciót a be nem tartott, január közepén feladott kategóriájában is. A legtöbben tehát érzik, hogy változtatásra van szükség az életmódjukban, de kerülgetik a témát, félnek belevágni. Pedig egy jól kialakított rutin nemhogy a szabadságérzetünket …

Életmódváltó étrend a hosszú távú egészségért Read More »

Étvágyat generál a cukormentes üdítő?

Könnyen csapdába eshet az, aki úgy gondolja, a szénsavas, diétás, cukormentes üdítőitalokkal a fogyókúráját segíti elő. Egy amerikai tanulmány szerint a mesterséges édesítőszert tartalmazó italok valójában erősebb étvágyérzetet generálnak az agyban, mint cukros testvéreik. Kaliforniai kutatók mélyrehatóan vizsgálták a cukormentes üdítőitalok egészségre káros hatásait. A szakemberek azt elemezték, hogy a mesterséges édesítőszerek miként befolyásolják az emberi agyi …

Étvágyat generál a cukormentes üdítő? Read More »

Mi a fruktóz intolerancia?

A fruktóz egy olyan cukor, ami leggyakrabban a gyümölcsökben található, de megtalálható a mézben, néhány zöldségben és gabonában is. Az élelmiszeripar is felhasználja különféle ételekben és italokban, szinte nem is tudjuk, de akár minden nap fogyasztjuk. A fruktóz intoleranciának több formáját ismerjük, de mi jellemzi egyiket és másikat, mit érdemes tudni ezekről az állapotokról? A fruktóz emésztéséhez …

Mi a fruktóz intolerancia? Read More »

Lassú felszívódású szénhidrát a cukorbetegek étkezésében

Lassú felszívódású szénhidrát, gyors felszívódású szénhidrát, glikémiás index: gyakran találkozhatunk ezekkel a kifejezésekkel, ha egészséges táplálkozásról vagy diétás tanácsokról szeretnénk tájékozódni. De milyen módon kapcsolódnak ezek a fogalmak a vércukorszinthez és a cukorbeteg étrendhez? Olvasson tovább, blogbejegyzésünkből kiderül! A szénhidrátokról általánosan A szénhidrátok olyan kémiai anyagok, amelyek szénből, oxigénből és hidrogénből épülnek fel, tudományosan szacharidoknak nevezzük …

Lassú felszívódású szénhidrát a cukorbetegek étkezésében Read More »

Hogyan fogyhat egy cukorbeteg?

Köztudott, hogy a 2-es típusú cukorbetegek 95 százaléka súlyfelesleggel rendelkezik, mely már a diabétesz diagnosztizálásakor is fennállott, és egyik fő okát képezte a cukorbetegség kifejlődésének. Sokan azt is tudják, hogy ha a frissen felfedezett cukorbeteg súlyfeleslegének jelentős részétől megszabadul, betegsége visszafejlődhet, ha pedig később csökkenti testsúlyát 10-15 százalékkal, akkor évekkel tovább maradhat tablettás kezelésen, és eltolható az …

Hogyan fogyhat egy cukorbeteg? Read More »

Mediterrán diéta kisokos

A mediterrán diéta hatalmas népszerűségnek örvend. Egyes elemeit, tipikus fogásait sokat ismerik, hiszen a mediterrán országok ételeit világszerte szívesen fogyasztják. Azt azonban kevesebben tudják, hogy a Földközi-tengerrel határos országok étkezési szokásait akár teljes egészében érdemes lehet lemásolni! Ez nem csak egy trend: a diéta pozitív egészségi hatását kutatások egész sora igazolja. Mi is pontosan a …

Mediterrán diéta kisokos Read More »