Ételek

Ketogén diéta – részletes útmutató kezdőknek

A ketogén diéta vagy más néven keto diéta az egyik legnépszerűbb alacsony szénhidráttartalmú, hasznos zsírokban gazdag étrend. Kimutatták, hogy ez a diéta segít elégetni a felesleges zsírt és javítja az általános egészséget bizonyos betegségek esetén. Amikor a ketogén diéta egészségügyi előnyeiről beszélünk, különös figyelmet kell fordítanunk egy adott betegségre vonatkozó személyes étrend kialakítására. Számos tudományos […]

Ketogén diéta – részletes útmutató kezdőknek Read More »

A MEDITERRÁN DIÉTA

A tudomány mai állása szerint az évezredes hagyományokkal rendelkező mediterrán diéta a világ egyik legegészségesebb étrendje, köszönhetően a főként antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő anyagokban gazdag ételek kombinációjának. Statisztikai adatok bizonyítják, hogy azon népek körében, amelyek ezt a remek étrendet követik, a legmagasabb a várható élettartam. A mediterrán étrendnek számos, az egészségre gyakorolt pozitív hatása ismert, alapvető szerepe

A MEDITERRÁN DIÉTA Read More »

5+1 ÉRV A ZÖLDSÉGFOGYASZTÁS MELLETT, HA CUKORBETEG VAGY

Azzal valószínűleg mindannyian tisztában vagyunk, hogy a zöldségek fontos pillérei a kiegyensúlyozott, egészséges étrendnek. Ugyanakkor azt is nagyon fontos tudatosítanunk, hogy a szénhidrátanyagcsere-zavarhoz kapcsolódó étrendekben (pl. cukorbetegség, inzulinrezisztencia) is kiemelten fontos szerep jut ezeknek az élelmiszereknek. 2. Ez utóbbi azokra a zöldségekre is jellemző, amelyek energia- és szénhidráttartalma magasabb (pl. kukorica, hüvelyesek, zöldborsó, édesburgonya stb.),

5+1 ÉRV A ZÖLDSÉGFOGYASZTÁS MELLETT, HA CUKORBETEG VAGY Read More »

Mit jelent a Dietetika?

A dietetikus olyan szakember, aki az egészséges és a beteg emberek számára nyújt segítséget a megfelelő táplálkozási szokások kialakításában. Milyen esetben forduljunk dietetikushoz? Az alábbi élethelyzetekben, illetve betegségek esetén érdemes dietetikus szakembert felkeresni: A dietetikusi munka sok különböző szakágat érint, így a beutaló orvosok is sok területen dolgozhatnak, többek között: sebészet, belgyógyászat, bőrgyógyászat, diabetológia, endokrinológia, fül-orr-gégészet, gasztroenterológia, kardiorológia, nefrológia, nőgyógyászat, proktológia, reumatológia. Mi történik egy dietetikai tanácsadás

Mit jelent a Dietetika? Read More »

CUKOR ÉS CUKOR KÖZÖTT IS VAN KÜLÖNBSÉG!

Az legtöbbünk számára nyilvánvaló, hogy a túlzott cukorfogyasztás nem tesz jót az egészségünknek. Én alapvetően nem hiszek a 100%-ig cukormentes étrend szükségességében, de tény, hogy a hozzáadott cukor bevitelének csökkentése fontos étrendi cél kell legyen – nem csak fogyókúrázóknak, cukorbetegeknek, hanem az egészséges embereknek is. Ahhoz azonban, hogy ezt jól csináljuk, fontos megkülönböztetnünk az alapanyagok,

CUKOR ÉS CUKOR KÖZÖTT IS VAN KÜLÖNBSÉG! Read More »

AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS ALAPELVEI

A megfelelő táplálkozás fontos részét képezi az egészséges életmódnak, hiszen a helytelen étkezési szokások számos civilizációs / krónikus betegség (mint például a cukorbetegség, magas vérnyomás, elhízás, érelmeszesedés, szívbetegségek) kialakulásához vezetnek. Azonban ennek az ellenkezője is igaz: a jól beállított táplálkozással gyógyulni is lehet! A helyesen kialakított táplálkozás csökkenti a vércukorszintet és a vérzsírok (közte a

AZ EGÉSZSÉGES TÁPLÁLKOZÁS ALAPELVEI Read More »

Mediterrán diéta szerepe diabéteszben

A mediterrán térségben élők étkezési mintáját alapul véve született meg a mediterrán diéta, amely a magas élelmi rost-fogyasztása, alacsony telített zsiradékbevitele miatt igencsak előnyös táplálkozási mintának bizonyul nemcsak kardiovaszkuláris betegek, hanem diabétesszel élők számára is. Mi a mediterrán diéta? A világon az egyik legismertebb étrend, népszerűsége annak is köszönhető, hogy egyszerű betartani, nem jár semmiféle

Mediterrán diéta szerepe diabéteszben Read More »

ÍGY EGYÜNK!

A 2-es típusú cukorbetegség kezeléséhez nem elegendő a gyógyszerszedés: a megfelelő életmód kialakításának részeként az étkezésre is oda kell figyelni. Milyen szabályokat szükséges betartani? A helyes táplálkozás kezdetben több odafigyelést igényelhet, később azonban már szinte „magától” fog menni. Fontos, hogy a betegség kezelése szempontjából is megfelelő legyen az elfogyasztott ételek minősége és mennyisége, valamint az

ÍGY EGYÜNK! Read More »

MIT ÉS MENNYIT EHETEK?

Étrendi tanácsok 2-es típusú cukorbetegséggel élőknek A cukorbetegség kezelésének fontos része a diéta. Ez segíthet elérni és fenntartani a kívánatos testsúlyt és a jó vércukorértékeket. Megfelelő étrend nélkül egyetlen gyógyszeres kezelés sem lehet elég hatékony. A diéta, az egészséges étrend tartalmaz: zöldségféléket, gyümölcsöket, gabonaféléket (pl. rizs), kenyeret, tésztát, burgonyát, tejtermékeket, húsféléket, halat, tojást, szárazhüvelyeseket, olajos

MIT ÉS MENNYIT EHETEK? Read More »

8 igazán finom nasi cukorbetegeknek: lassú felszívódásúak, nem dobják meg a vércukrot

Cukorbetegként sem kell lemondani a finom falatokról, és a nasizásról sem. Az emberek többsége – még akkor is, ha nagyon egészségesen él – szereti néha magát megjutalmazni egy-egy finomsággal, ami jól tud esni a nehéz nap végén, és kitölti az étkezések közötti helyet. Ezek a finom falatok általában valamilyen könnyen és gyorsan elérhető, cukorban, szénhidrátokban

8 igazán finom nasi cukorbetegeknek: lassú felszívódásúak, nem dobják meg a vércukrot Read More »