Táplálkozás

Az inzulinrezisztencia diéta

Az inzulinrezisztencia diéta alapelvei szerinti étrend kialakítása és a sportolás, illetve az ezekkel elért testsúlycsökkenés együttesen képezik az IR életmód kezelését. Megfelelő étrenddel az inzulinrezisztencia még visszafordítható folyamat. Energiaigény az inzulinrezisztencia diétában Ha testtömeg csökkentésre van szükség az inzulinrezisztencia miatt, elég mindössze kb. 500 kcal-val kevesebbet enni, mint amennyi a szervezet igénye. A tényleges energia igény számos …

Az inzulinrezisztencia diéta Read More »

Mennyi a maximálisan ajánlott napi cukorfogyasztás?

Az Amerikai Szív Szövetség (AHA/American Heart Association)ajánlásai szerint a nők naponta legfeljebb 25 gramm – vagy 6 teáskanálnyi – cukrot fogyaszthatnak élelmiszerekben és italokban, a férfiak esetében a megengedett határ napi 9 teáskanál vagy 37,5 gramm cukor. A cukrozott élelmiszerek, a sok édesség nemcsak az elhízás valószínűségét növelik, hanem fokozzák a szív- és érrendszeri betegségek …

Mennyi a maximálisan ajánlott napi cukorfogyasztás? Read More »

Diabetológia, dietetika – melyik mit is jelent?

Az egészség megőrzésének egyik alapja a kiegyensúlyozott, kornak, élethelyzetnek megfelelő táplálkozás. A tartósan egyoldalú táplálkozás előbb-utóbb betegségekhez vezet Számos betegségben a gondosan összeállított diéta elengedhetetlen feltétele a gyógyulásnak. A dietetikai és a diabetológiai tanácsadás ebben segíthet. Mikor melyikhez forduljunk? Már az orvostudomány kezdetén, Hippokratész idején ismerték a szabályozott, kiegyensúlyozott, az adott betegség kezelését kiegészítő táplálkozás jelentőségét, …

Diabetológia, dietetika – melyik mit is jelent? Read More »

Cukorbetegség – Mennyi a napi tejfogyasztás ajánlott mennyisége?

Miért meghatározott a cukorbetegeknek a naponta fogyasztható tej mennyisége? Miért nem jó, ha reggelire több tejet iszik a cukorbeteg? A tejben szénhidrátforrásként részben egy kettős cukor (diszacharid), galaktóz, részben egy 6 szénatomos egyszerű cukor, laktóz (tejcukor) fordul elő. A szervezetbe jutva a galaktóz is két laktóz molekulára hasad, amely felszívódva glukózzá alakul, és a véráramba kerül. Ily …

Cukorbetegség – Mennyi a napi tejfogyasztás ajánlott mennyisége? Read More »

Rejtett cukrok nyomában

A szárított gyümölcs, kínai étel vagy akár a paradicsomleves hallatán nem feltétlenül az édesség jut eszünkbe, pedig ezek az ételek sokkal több cukrot rejtegetnek, mint azt ránézésre gondolnánk. A WHO ajánlása szerint a napi kalória bevitel csupán 5 százalékát ajánlatos cukorból fedezni. De mivel 2000 kalóriás étrendre vetítve az 5 százalékos határ kb. 26 gramm …

Rejtett cukrok nyomában Read More »