Táplálkozás

Édes kis hazugságok, avagy így rejtőzik el előlünk a cukor

A nagy mennyiségű cukorfogyasztás olyan megbetegedésekhez vezethet, mint a 2-es típusú cukorbetegség, különböző szívbetegségek és elhízás. Sajnos ennek ellenére sokan még mindig elképesztő mennyiséget fogyasztanak belőle. Ezt persze nem feltétlenül tudatosan teszik, mindössze nem figyelnek rá, hogy a csomagolt, feldolgozott élelmiszerek mennyi rejtett cukrot tartalmaznak. 1. Figyeljünk a névre A cukor kifejezést annak a rövid szénláncú szénhidrátnak […]

Édes kis hazugságok, avagy így rejtőzik el előlünk a cukor Read More »

Mi a különbség a természetes és a hozzáadott cukor között?

Rengeteg tévhit kering az interneten a természetes és a hozzáadott cukrokkal kapcsolatban. Mi a különbség közöttük? Hogyan találjuk meg őket a címkén? Miért veszélyesek? Azok egyáltalán? Van bármi különbség a különböző cukorfajták, mint a barna cukor, a nádcukor stb. között? Ezekre a kérdésekre adta meg a választ Tóth Boglárka biológus, táplálkozási tanácsadó és Bodywakes egészségmentor.

Mi a különbség a természetes és a hozzáadott cukor között? Read More »

Képtelen lefogyni? Ezek állhatnak a hátterében

Számtalan nő és férfi állandó, illetve vissza-visszatérő problémája a súlya, ugyanis bárhogy is igyekeznek, képtelenek megszabadulni a felesleges kilóktól. Sokszor hiába a divatos diéták és a mozgás, az álomalak elérése lehetetlen célnak tűnik. Dr. Mutnéfalvy Zoltán, az Endokrinközpont obezitológia specialistája ennek okait vette sorra. Számtalan nő és férfi állandó, illetve vissza-visszatérő problémája a súlya, ugyanis

Képtelen lefogyni? Ezek állhatnak a hátterében Read More »

Cukorpótlás: a legjobb alternatívák édesítésre

Manapság már szinte mindenki hallott arról, hogy az egészséges étrendben nem ajánlott az egyszerű szénhidrátok túlzott fogyasztása. Ez az ajánlás nem csupán azok számára érvényes, akik valamilyen betegségben szenvednek (mint például a cukorbetegség vagy az elhízás), de megszívlelendő tanács minden egészségtudatos ember számára. Igen ám, de akkor mit válasszunk helyette, ha mégis valamilyen édes ízűt

Cukorpótlás: a legjobb alternatívák édesítésre Read More »

Mit ehet és mit nem a cukorbeteg? Megkérdeztük a dietetikust!

Egyénre szabott étrend kialakításával segítik a dietetikusok a cukorbetegeket, ebben mindenre kiterjedő tanácsokat is talál a páciens. Nem minden tilos! Varga Dórát, a Cukorbetegközpont dietetikusát kérdeztük.  Megbetegíthet a nem megfelelő étrend. A legtöbb cukorbeteg – leginkább a 2-es típusúak – jelentősebb súlyfelesleggel küzd, ez pedig nagy szerepet játszik a betegség és a szövődmények kialakulásában. Éppen

Mit ehet és mit nem a cukorbeteg? Megkérdeztük a dietetikust! Read More »

Cukorbeteg vagyok és sikerült fogynom, mi a következő lépés?

A 2-es típusú cukorbetegséggel küzdők az esetek többségében túlsúllyal rendelkeznek, mely csak ront az állapotukon. Éppen ezért lényeges a terápiájuk keretein belül a súlyfelesleg leadása. Amennyiben ez sikerül, úgy érdemes felkeresni szakembert, aki módosíthat az addigi kezelésen. A témáról dr. Bibok György, a Cukorbetegközpont diabetológusa beszélt. Ezért fontos a súlyfelesleg leadása cukorbetegség esetén A 2-es

Cukorbeteg vagyok és sikerült fogynom, mi a következő lépés? Read More »

Még a levegőtől is hízik? A cukorbetegség tünete is lehet!

A 2-es típusú cukorbetegség kialakulását igen nehéz idejében észre venni, mert komolyabb tüneteket gyakran akkor okoz, amikor már szövődmények is megjelentek- éppen ezért fontos a rendszeres szűrés, főleg a magasabb rizikócsoportba tartozóknak. Azonban van néhány jel, ami még a kezdeti stádiumban figyelemfelhívó lehet. Ilyen az is, ha az illető testsúlya folyamatosan gyarapszik. A témáról Prof. Dr.

Még a levegőtől is hízik? A cukorbetegség tünete is lehet! Read More »

Somogyi hatás, hajnali jelenség – cukorbetegként nem árt ismerni

A cukorbetegség igen összetett állapot, és előfordulhat, hogy a vércukorszint beállítása olykor nehézségekbe ütközik. Néha a glükóz szint csökkenése, néha annak emelkedése léphet fel. Inzulin kezelés esetén fontos tisztában lenni az ún. hajnali jelenséggel, valamint a Somogyi-effektussal, ugyanis ezek is állhatnak a reggeli magas vércukorszint hátterében. Hogy pontosan mit takarnak ezek az állapotok, illetve mi

Somogyi hatás, hajnali jelenség – cukorbetegként nem árt ismerni Read More »

Mit jelent a glikémiás index

A glikémiás index (rövidítve: GI) az egyes élelmiszerek vércukoremelő képessége. Jelentősége fogyókúrázók és 2-es típusú cukorbetegek esetén a legnagyobb, akik számára érdemes többnyire alacsony glikémiás indexű élelmiszereket az étkezésükbe iktatni.  Glikémiás index (GI) jelentése A glikémiás index (GI) megmutatja, hogy az adott élelmiszerben lévő szénhidrát milyen gyorsan szívódik fel a szervezetben, arról azonban nem tájékoztat, hogy mennyi

Mit jelent a glikémiás index Read More »

Cukorbeteg gyerekek – Speciális kérdések az életmódról

Az elmúlt években egyre gyakrabban és egyre fiatalabb életkorban kerül felismerésre az 1-es típusú, köznyelvben fiatalkori, diabetes mellitus. Speciális kérdések merülhetnek fel a betegek ellátását érintően. Hogyan változtassuk az inzulin adagját sportolás esetén? A gyerekek sportolása lehet iskolai, kötelezőjellegű, ebben az esetben legtöbbször kiszámított, de lehet önállóan vállalt, fakultatív mozgás is. Mind a kettő esetében

Cukorbeteg gyerekek – Speciális kérdések az életmódról Read More »